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牛羊肉坨解冻设备 厂家直销售后完善
品    牌:斯玛特机械
型    号:
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2019-11-29
起批量(台)价格
≥126000元/台
全部信息
最低订购量:1台
可销售总数量:100台
建议零销价:26000元/台
单 价:26000 元 计量单位:

肉类解冻机肉制品长期以来化冰解冻一直是广大食品企业的难题,怎么用*速的方法自然解冻,解冻会不会影响产品的外观色泽,会不会影响产品的内在品质,是客户一直想了解的,为了解决食品禽畜肉类企业,肉制品冻肉板企业,酱卤食品企业的化冰难,解冻慢,浪费水,不能完全解冻的难题,尤其是夏天肉制品解冻时间较长,较慢,速度跟不上生产的需要,特别推出了肉类解冻机系列。

解冻设备有不同型号,大小都可以根据产量定做,小型号可以做个解冻池。它是用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,起到对水资源的节约,又能环保。

鱼虾等肉类解冻设备优点:

1)整机采用国标304食品专用不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;

2)槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用3mm不锈钢制作;架体采用50×50不锈钢方管制作;

3)为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环;

4)为保障解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数;

5)本机采用深圳三晶变频器,调节传送带步进速度,精确度高;

6)整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤;

7)本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳;

8) 输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作;节距为38.1mm、板厚1.2mm、串轴为φ10mm、链片为3mm(链板两边带插边)、冲孔为φ5mm、链板宽度1200mm(如上图)

9)解冻线输送链板配有整体链条提升设计。(输送网带可以整体提升便于客户卫生清理);提升方式整体采用链条提升设计(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行共平稳、共安全。

10)为方便卫生清理及排水彻底,设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计,以减少卫生清洗死角。

11)整机设有多个(φ108)清洗孔,在设备的两端还配有设备出料口处为(200×150mm)大清洗口,可以将高压水枪伸到设备底部冲洗,方便清理卫生(如上图);

12)为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角;

13)设备含有自动补水功能